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36件のレシピが見つかりました。
YOOXICMAN ハニーグレーズドハム
ゴードン・ラムゼイも推薦する年末の特別なホリデーディッシュ。深い甘みと芳醇なスパイスの層が織りなす、本格的な洋風ホールハムロースト。
YOOXICMANのマルコ・ピエール・ホワイト風豚バラ肉のオーブンロースト
伝説のシェフ、マルコ・ピエール・ホワイトの秘伝の技法を用いた、ジューシーな豚バラ肉の丸ごとロースト。ユニークなソースの組み合わせが特徴です。
アン・ソンジェ氏 低速老化キャベツチャーハン
アン・ソンジェシェフがチョン・ヒョンム氏のレシピを心肺蘇生させ、材料の切り方と投入順序を変えることで、完璧なバランスとエキゾチックな風味を引き出したヘルシーチャーハン
Ttukdak Hyungのライスヌードル
米麺、芽キャベツ、ねぎ、赤唐辛子を加えたさっぱりとしたライスヌードルスープ。濃厚な牛肉ブリスケットスープで仕上げます。
ストライカー・シェフ ロブスター コンピとマンゴー サルサ
スモーキーな香りを引き立て、低温調理で柔らかく仕上げたロブスターと、さっぱりとしたマンゴー サルサが融合したハイエンド料理
Hwang Jin-sunの五香牛肉の冷製プレート
手頃な牛すね肉を五香でじっくり煮込み、炭酸水を使ったさっぱりとしたガーリックソースとシャキシャキのきゅうりを合わせた、上品な冷菜。
YOOXICMANのロシア風ラムロイン・シャシリク
純粋な玉ねぎの絞り汁とクミンをはじめとする鮮やかなスパイスのブレンドで、ラム肉特有の風味を最大限に引き出した洗練されたラム串焼きです。
ストライカー・シェフ クレソンママルエードチキンステーキ
カリッとした焼き加減の鶏もも肉に、自家製特製クレソンママルエードとクリームチーズを添えた料理
ストライカー・シェフのワンパン パッタイ
柿を活用した自家製ソースで、米粉麺とエビ、シャキシャキのナムルを高温で素早く炒めたワンパンパッタイ
ストライカー・シェフのインド風バターチキン
家庭でも簡単に、深みのある風味が楽しめるホームメイドのインド風バターチキンカレー
Striker Chefのペッパー牛フィレとポテトムース
柔らかなリブアイステーキをたっぷりと粗挽きした全粒コショウでグリルし、贅沢ななめらかポテトムースとさっぱりとしたジミチリソースとともに提供する高級感あふれる一品です。
YOOXICMANの本格ニューヨークパストラミ
ブリスケットをスパイスの効いた塩水に1週間漬け込み、オーブンで長時間じっくりと焼き上げる本格的なニューヨークスタイルのビーフハムです。