美味しいスローエイジングのトマトキムチチヂミ

調理のコツ 💡

• トマトの水分で水を加えずに生地が適度な硬さになります。辛味が欲しい場合は青陽唐辛子を加えてください。イカ、豚ひき肉、鶏むね肉、ツナなどのたんぱく質を加えると風味が増します。
• トマトは可能な限り常温で保存してください。冷蔵すると風味が落ちます。柔らかくなりすぎたトマトは皮をむいて冷凍し、すりおろして使うと便利です。固いトマトは常温で追熟させるのが美味しく保存するコツです。

おすすめ 🙋

• ⭐簡単なおかずを探している方。
• ⭐ユニークなチヂミを楽しみたい方。
• ⭐トマトを使った料理をしたい方。