ストライカー・シェフのロブスター メロン サラダ

調理のコツ 💡

• ロブスターは火を点けたまま長時間茹でると身が固くなるため、水が沸騰した瞬間に火を止め、余熱で3分間茹でることで、ファインダイニングのような極上の柔らかさを得られます。
• ロブスターに抵抗がある場合は、市販の高級なフレーバー付きハム（ロブスターフレーバーなど）をみじん切りにして代用しても、十分に美味しく楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐メロンの新しい食べ方とさっぱりとした高級ドレッシングのサラダを楽しみたい方。
• ⭐ワインパーティー、ブランチのテーブルにふさわしい洗練された前菜を探している方。