ストライカー・シェフ ソンピ ウデガリビ
香り豊かなソンピオイルで下ごしらえしたウデガリビに、辛くて甘い自家製キムチジャムを添えた高級キャンプ料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- キムチジャムを作る際は、水分を完全に飛ばした後に砂糖を入れることで、濃厚でコシのある仕上がりになります。
- 肉を焼くときにターゲットを併用すると、表面を素早く焼き、肉汁を閉じ込めながら強い香ばしさを出すことができます。
おすすめ
- キャンプで他とは一味違う特別で豪華な肉料理を楽しみたい方。
- 高級レストランスタイルのウデガリビプレートに挑戦したい方。
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