ストライカーシェフ アサリのチーズ酒蒸し

調理のコツ 💡

• 貝は口を開けたらすぐに引き上げることで、ゴムのように硬くならず、柔らかい食感を保つことができます。
• ワインは高級なものを使う必要はなく、飲み残しの白ワインやスパークリングワインを活用すれば十分です。

おすすめ 🙋

• ⭐ワインやシャンパンに合う、素敵で軽いおつまみを探している方々。
• ⭐最小限の調理器具でレストラン級の味を出したい方々。