Solo Cooking Godの豆腐うどんじゃがり
野菜と肉の旨味を凝縮した濃厚でボリュームのある煮込み料理。水分をしっかり閉じ込めて、コクのある濃厚な仕上がり。ご飯のおかずとして最適です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- うどんは水分を多く吸収するため、スープがしすぎた場合は、好みに応じて少しずつ水を加えて調整してください。
- 必ず蓋をして弱火で調理することで、野菜の水分がしっかり放出され、焦げることなく濃厚な仕上がりになります。
おすすめ
- 新米とよく合う、濃厚で風味豊かなじゃがりが好きな方。
- 生うどんと豆腐の組み合わせが魅力的なボリューム感のある煮込み料理が好きな方。
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