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40件のレシピが見つかりました。

カリッとした表面の豚バラ肉を、甘みのある冬萝卜と濃厚な豆乳ベースのタレでじっくり煮込む、ご飯との相性抜群の満足感ある副菜です。

韓国風血腸とキャベツ、きのこなどの野菜を、豆乳とエゴマ油でさっぱりと炒めた料理です。

表面がカリッと香ばしく、身はしっとりと仕上がる完璧なマグロの焼き方。煙も油飛びもせず、風味豊かな特製テンジャンソースとともに提供。

白宗元が作る伝統的な醤油豆乳スープ。深みのある風味を引き出すために、丁寧に処理された丸ごと干し鯖を使用し、魚臭さを完全に消すために最初に玉ねぎを加えるのがポイント。

城浩永シェフのさっぱりとした辛みのある花蟹スープ。花蟹のシャキッとした食感と、貝類の深い旨味が融合し、長時間煮すぎず丁寧に調理された柔らかくほぐれた蟹肉が特徴です。

豆乳のやさしい風味と卵の豊かな香りを引き立てる、シンプルで繊細な卵プリン。電子レンジで簡単に仕上げられます。

濃厚な醤油豆乳ダレで下味をつけて竹筒で蒸した豚バラ肉を、辛口のゴチュジャンソースとともにどうぞ。コントラストのある風味が印象的です。

豆腐とエゴマパウダーをベースにした、濃厚でナッツ風味の自家製風醤油うどんスープ。5分で完成する、手軽な一品。

濃厚な豆乳マヨネーズベースに豚バラ肉、大きなナス、辛いグリーンチリを加え、電子レンジでわずか6分間で作るフュージョンごはん碗。

もちもちのそば麺と濃厚な黒豆乳スープで作る、手軽な夏の麺料理。

出汁を使わず、風味豊かな豆乳調味料とツナソースで素早く作れる、さっぱりとしたキュウリの豆乳スープ

野菜とブロック豚バラ肉を高火力で炒め、スモーキーな風味を引き出し、そのまま丸ごとの豆乳を加えて、満足感のある二日酔い解消用ジャンポンラーメンに仕上げます。