Solo Cooking Godの辛い魚糕ごはん碗

調理のコツ 💡

• ソースを加える前に、魚糕と玉ねぎを油でしっかり炒め、表面がきつね色になるまで炒ること。これにより魚糕の歯ごたえが増し、ソースが分離しにくくなる。
• ソースを弱火で少し煮詰めて濃度を調整しておくと、ご飯と混ぜたときに滑らかに馴染み、乾きすぎたりベタつきにくくなる。
• より辛くしたい場合は、赤唐辛子粉の代わりにグリーンチリ粉を使用したり、最後に刻んだグリーンチリを追加すると良い。

おすすめ 🙋

• ⭐少ない材料で効率的かつ味わい深い料理を求める人。
• ⭐ごはんに辛口のテジョンボッキや魚糕ソースを混ぜるのが好きな人。
• ⭐冷蔵庫にある定番食材（魚糕など）を使って、すぐにでも夜食を作りたい人。