セウンウパパの辛い魚糕巻き寿司
細切りした魚糕を醤油と唐辛子粉でしっとり炒め、濃厚な塩辛い辛みの魚糕ボム巻き寿司
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 唐辛子粉は水分を吸収して固くなりやすいので、水を1〜2大さじ加えると、唐辛子粉がふっくらと膨らみ、魚糕にしっかりと絡みます。
- 魚糕は既に加工済みなので、長時間炒る必要はなく、味付けが均一に染み込めば火を止めましょう。
おすすめ
- 慶州・校里巻き寿司や辛い魚糕巻き寿司スタイルの屋台好きの方々。
- なめらかな食感とピリ辛塩辛い煮込み料理が好きな方々。
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