Solo Cooking Godの超簡単しょうゆ漬けサーモン丼

調理のコツ 💡

• サーモンを熱いしょうゆに直接入れると表面が焼けてしまい、乾いて硬くなってしまうため、必ずしょうゆを完全に冷ましてからサーモンを入れること。
• 少しの鰹節の魚醤を加えることで、日本のしょうゆにありがちな味のぼんやり感が解消され、韓国好みの深い旨味が引き立つ。
• 新鮮さを保つため、漬け込み後1〜2日以内に食べきるのがベスト。

おすすめ 🙋

• ⭐高級日本レストランで食べた質の高いサーモン丼を、手軽な価格で自宅で再現したい人。
• ⭐ふっくらとした歯ごたえと、魚臭さのない絶妙な副菜・丼メニューを探している人。
• ⭐複雑な調理工程なしに、ただ沸騰させて漬けるだけで洗練された一品を完成させたい人。