Solo Cooking Godの豆板醤とトンカツソースがきいた厚切りブロック豚バラ丼
濃厚な甘辛い辛味のあるご飯の上に、豆板醤とトンカツソースが効いた厚切りブロック豚バラを乗せた、食欲をそそる一品です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎがない場合は、千切りキャベツに置き換えるとシャキシャキとした食感になります。
- 豆板醤の豊かなナッツのような風味とトンカツソースの酸味と甘みが絶妙にマッチし、旨味のバランスが整います。
- 豚バラはしっかり焼きましょう。これにより豚臭さがなくなり、より濃厚で深い風味が引き立ちます。
おすすめ
- 単純に焼くだけの厚切りブロック豚バラに飽きた方、新鮮なアレンジを探している方。
- 甘辛い肉だれと辛みのあるグリーンチリが好きな方。
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