Solo Cooking Godの鍋チキンサンギエタン
玉ねぎと大量のすりおろしニンニクをたっぷり使った、20分で完成する超簡単なサンギエタン。薬草は一切不要。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏の骨の内側にある赤みの内臓をしっかりと取り除くことで、風味の良い清潔なスープになります。
- ニンニクがスープにしみ込むことで、薬草なしでも十分なコクと深みが生まれます。ニンニクは惜しまずたっぷり使ってください。
- 二度目の食事には、残った鶏肉をほぐして、残りのスープに冷たいご飯と刻んだネギを加え、再度沸騰させて鶏肉の甘辛い粥を作ると、満足感のある美味しい一品になります。
おすすめ
- 手間のかかる材料準備なしで、自宅で簡単に健康を高めたい人。
- 薬草の香りよりも、クリーンでニンニク風味の鶏スープを好む人。
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