ストライカー・シェフの超党コーン三鴨湯

調理のコツ 💡

• 処理段階で鶏の尻尾周りの黄色い脂肪塊を完全に取り除くことで、牛骨スープと混ざってもこってりせず、すっきりとした味わいの出汁になります。
• 鶏の腹に詰めた超党コーンともち米は煮えるうちに蒸し飯のように仕上がり、弾力とシャキシャキ感が共存し、独特の魅力を生み出します。

おすすめ 🙋

• ⭐いつも飲んでいる澄んだ三鴨湯ではなく、レストランのスープのように濃厚でコクのある高級感ある三鴨湯を味わいたい方。
• ⭐超党コーンの甘みと柔らかい鶏肉の新しい組み合わせの滋養料理を求めている方。