主な食材 🥩
豚肉じゃがいもでんぷんケチャップ醤油酢オイスターソース
Solo Cooking Godの豚肉ガングジョン
一口大の豚肉をでんぷん粉でコーティングし、カリッとした食感に揚げた後、甘酸っぱいガングジョンソースと和える一品です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 焼き豚バラや豚の首以外の豚料理を楽しみたい人
- ⭐ 子どものおやつやボリュームのあるおかずとして、甘辛い肉料理を探している人
- ⭐ 揚げ物に抵抗があるが、フライパンで簡単にカリッとしたガングジョンを作りたい人
必要な食材 🛒2人分
- 豚肉（肩ロースまたはもも）300g
- じゃがいもでんぷん 3大さじ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ケチャップ 3大さじ
- 醤油 1大さじ
- 水 1大さじ
- 砂糖 1大さじ
- 酢 1大さじ
- オイスターソース 1/2大さじ
- 調理油 多め
