Solo Cooking Godのギョチュジャンとサムジャンダミョンジゲライス

調理のコツ 💡

• ゴチュジャンとサムジャンを油でしっかりと炒めることで、生臭さや脂っぽさが消え、風味が深まる。
• 満タンの冷凍餃子をハサミで切ることで、中身がスープに溶け込み、特別な下ごしらえなしに濃厚で複雑な味わいが生まれる。
• 低火でご飯をゆっくりと混ぜることで、でんぷんがスープにじっくりと移り、本格的なごはん料理の奥深い味わいが引き立つ。