Solo Cooking Godの自家製トーストガムバス
ベーグルではなく柔らかいサンドイッチパンを使用した、5分でできる簡単な自家製ガムバス。韓国風に仕上げた緑唐辛子とチキンストックがポイント。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- パンをトーストする際は弱火を心がけましょう。高温だと外側だけ焦げてしまい、中は柔らかいままであります。
- 凍結エビは使用前に流水で完全に解凍し、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭いてから使うようにしましょう。これにより油の跳ねを防げます。
- チキンストックを加えることで、塩だけを使う場合よりもずっと深みがあり、やみつきになるような旨味が生まれます。
おすすめ
- 急な来客やホームパーティー用に、最後まで見栄えのする即席前菜が必要な方。
- バゲットのカリッとした食感より、柔らかくしっとりしたサンドイッチパンが好きな方。
- 国際料理を韓国風の辛口・塩気のあるアレンジで楽しみたい方。
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