Seungwoo Dad 韓国式ガンバス・アル・アヒージョとパスタ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• エビを水に浸けて解凍すると海の塩味が抜けて味が薄くなるので、できるだけ冷蔵庫で解凍し、エビ自体の塩分を保つのが、塩を使わずに美味しく作るコツです。
• パスタを炒める際にチキンストックと水（または茹で汁）を加えることで、オイルと液体がなじみ、油っぽくならず美味しいオイルパスタになります。

おすすめ 🙋

• ⭐にんにくの風味がしっかり染み出る韓国風イタリアン料理をお好みの方。
• ⭐ホームパーティーでガンバスとパスタを同時に提供し、センスを発揮したい方。