Solo Cooking Godのタンミョンゲッティ
チャパゲティに戻したタンミョンを加え、コチュジャンとオイスターソースでピリ辛の旨味を引き立てたボリューム満点の麺料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- タンミョンは必ず事前に水で戻しておくことで、ラーメンと一緒に短時間で均一に火が通ります。
- 目玉焼きは先に焼いて取り出しておくことで、麺とタンミョンを茹でている間に黄身が固くなりすぎるのを防ぎます。
- チャパゲティの香味油は火を止めた最後に回しかけることで、香りが引き立ちます。
おすすめ
- チャパゲティをよりボリュームたっぷりに楽しみたい方。
- タンミョンのもちもち食感が好きな方。
- 短時間で変わり種の夜食を作りたい方。
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