Solo Cooking Godの芽キャベツと魚餅蒸し料理
高価な海鮮蒸し料理の代わりに、魚餅とたっぷりの芽キャベツを辛口で濃厚なソースで炒めた、手軽でコスパの良い副菜。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 加熱しても崩れにくく、歯ごたえのある肉質の魚餅を選ぶこと。
- 玉ねぎとねぎを先に炒めて香りを引き出し、芽キャベツは後から加えることで、シャキシャキとした食感を保てる。
おすすめ
- アワビ鍋や海鮮鍋のような濃厚で辛口の蒸し料理を低コストで楽しみたい人。
- 日常的な魚餅炒めを、より特別で豪華な一品に変身させたい人。
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