美味しいスローエイジングのズッキーニとオムク(韓国の魚肉練り物)炒め
ズッキーニとオムク(韓国の魚肉練り物)を醤油ベースのタレで炒めたシンプルな副菜です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ズッキーニのみでも、エリンギや玉ねぎを加えても美味しいです。
- 辛みが欲しい場合は、炒める時にコチュカル大さじ1または青陽唐辛子1~2本を加えてください。
- ヨンドゥスンがない場合は、醤油、ツナエキス、白醤油などで代用してうま味を加えられます。
おすすめ
- 簡単な副菜を探している方。
- ズッキーニ料理が好きな方。
- スローエイジング食を実践している方。
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