美味しいスローエイジングのタルゲジャン

調理のコツ 💡

• ご飯を加えて混ぜるとさらに美味しい。
• 深い味わいの秘訣は、大きいネギとコチュカルをゴマ油でしっかり炒めること。
• 野菜コインブロスがない場合は、アンチョビ出汁や他の出汁で代用可。
• Yeondusoon (Yondu Soon)がない場合は、醸造醤油、ツナエキス、白醤油などの旨味調味料で代用可。

おすすめ 🙋

• ⭐簡単なスープ料理を探している方。
• ⭐ユッケジャンが好きだけど手軽に作りたい方。
• ⭐卵料理が好きな方。