美味しいスローエイジングのカリカリ大根ジョン
薄切りにした大根を薄い衣で軽く包み、カリッと焼き上げました。韓国風お好み焼き粉を使うと、さらに軽くてサクサクに仕上がります。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 大根は薄く、衣はさらりと流れるくらいにすると、軽くてカリッとした食感に仕上がります。
- 薄切りの大根は火が通りやすいので、焦げないように注意しながら焼いてください。
おすすめ
- 簡単な副菜を探している方。
- カリッとした食感が好きな方。
- 大根料理が好きな方。
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