Shin Dong-minの鮭茶漬け
新鮮な鮭、香ばしい胡麻、爽やかな大葉を贅沢に使用し、旨味たっぷりの出汁で仕上げたプレミアムなお茶漬けです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 出汁はそのまま飲んだ時に少し塩気を感じる程度に調整してください。ご飯と合わせるとちょうど良い味わいになります。
- 生の鮭でも美味しいですが、皮目を弱火でカリッと焼き、バーナーで軽く炙ってスモーキーな香りを加えると、より一層風味が引き立ちます。
おすすめ
- 自宅で高級感のある本格的な和食を楽しみたい方。
- 鮭の濃厚な旨味をさっぱりと上品に味わいたい方。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
