スンウアッパのスウォン・ワンカルビ・チキン

調理のコツ 💡

• 生の鶏肉の表面に臭いがある場合は、流水で軽く洗った後、水分をしっかり拭き取ると臭みが簡単に取れます。
• でんぷん粉は一度に全部入れると固まりやすいので、鶏むね肉の卵液の状態を見ながら少しずつ加えてまぶします。
• よりしっとりとした柔らかい食感のチキンを求めるなら、鶏むね肉の代わりに鶏もも肉やささみに置き換えて調理しても良いです。
• エアフライヤーの機種性能により火の通りが異なるので、途中で開けて表面がカリッとこんがりするまで時間を調整します。

おすすめ 🙋

• ⭐油で揚げる手間なくエアフライヤーでさっぱりとカリッとしたチキンを調理したい方。
• ⭐映画で話題のメニューであるスウォン・ワンカルビ・チキンの甘辛カルビタレの魅力を家でそのまま味わいたい方。
• ⭐自宅に常備してある卵とでんぷん粉を活用して、香ばしくて特別な鶏料理に挑戦したい方。