Solo Cooking Godのヌロンジコーンチーズ全鶏

オーブンで焼いた全鶏に、濃厚なコーンチーズとカリッとしたヌロンジをのせ、辛みと甘さのバランスが取れた自家製ゴチュジャンソースを添えた注目料理。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ご飯を押す前にスプーンを水に浸けると、くっつきにくくなり、滑らかで均一な層が作れる。
  • 高温にすると、チーズが溶けないうちにご飯が焦げてしまうので、絶対に弱火でゆっくりと煮詰めるようにする。完璧なカリッとしたヌロンジを実現するには最低限の火力がポイント。
  • 完成後、チーズと鶏肉の表面を軽くトースターで炙ると、香りが増し、見た目も引き立つ。

おすすめ

  • デリバリーではなく、自宅で特別な大きな鶏料理を楽しみたい人。
  • 甘いコーンチーズとカリッとしたナッツのようなヌロンジの組み合わせが好きな人。
  • 塩気・甘さ・辛さのバランスが取れた、冷たいビールとの相性抜群の前菜を探している人。

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調理評価を読み込み中…
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