セウンウパパの ハイカユク
丸ごとオグンサルを一度茹でて、フライパンで油をしっかりと抜き、トゥバンチャンソースで炒める伝統的な中華料理
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 肉を焼く際に油が飛び散るので、広い蓋や穴あき網をかけると安全です。
- トゥバンチャンがない場合はサムジャンなどで代用できますが、風味が変わります。
おすすめ
- 表面はサクサク、中はふわふわの中国風豚肉料理が好きな方。
- 来客用に高級感のある豚肉料理を探している方。
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