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Seonkyoung Longestの火山炒飯

山の形に盛り付けたスパイシーな肉入り炒飯に、周りからとろとろの卵液をかけて仕上げる一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • もちもちした短粒米を使うと、山形に成形しやすい。
  • 山形を成形する際、焦げ付きを防ぐために火を止めるか弱火にする。

おすすめ

  • ゲストや特別な日のために、見た目が印象的なワンボウルご飯を作りたい方。
  • 卵のまろやかさとスパイシーな炒飯の組み合わせが好きな方。

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