Solo Cooking Godの辛口エビ炒りうどん
もちもちのエビとシャキシャキの豆もやしを、辛くて甘いごちゅうじゃんだしソースでさっと炒めた、香ばしくて濃厚な味わいの即席うどん。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 豆もやしのシャキシャキ感を保つため、長時間煮込まないよう注意。高火力で短時間でサッと炒めるのがポイント。
- 冷凍うどん麺を別途茹でないでください。野菜やソースからの水分を使って、炒めながら自然に柔らかくしてください。
おすすめ
- 深夜に冷たいビールや焼酎とぴったりの、辛くてカリッとしたおつまみとして最適な人。
- うどんを別茹でせず、1つの鍋で完結する手軽な炒めうどんが好きな人。
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