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Seonkyoung Longestのモンゴリアンビーフ

柔らかく下処理した牛肉をカリッと揚げ、しょうゆと砂糖のたれ、にんにく、ねぎと炒め合わせた甘辛い牛肉料理。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 2回に分けて揚げることで、牛肉に均一に早く火が通り、カリッと仕上がる。
  • 辛く楽しみたい場合は、にんにくを炒める際に唐辛子粉を加えてもよい。

おすすめ

  • 柔らかくカリッとした牛肉の炒め物を作りたい人。
  • シンプルな材料で甘辛いいため料理を楽しみたい人。

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牛肉紹興酒卵コーンスターチ重曹挽きこしょうしょうゆにんにくねぎ食用油ごま唐辛子粉

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  1. YOOXICMANのモンゴリアンビーフ15分簡単肉・メイン
  2. Aha Bujangのモンゴリアンビーフ20分簡単肉・メイン
  3. Ttukdak Hyungのモンゴルビーフヌードル55分普通肉・メイン
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  6. Seonkyoung Longestのモンゴリアンミンチビーフ炒め20分簡単肉・メイン
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