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柔らかく下処理した牛肉をカリッと揚げ、しょうゆと砂糖のたれ、にんにく、ねぎと炒め合わせた甘辛い牛肉料理。

衣がサクサクのフライドチキン手羽先を甘いガーリック醤油ダレに絡めた一品

チーズだけで作る韓国屋台風のチーズホットドッグで、サクサクのパン粉衣に砂糖をまぶし、ケチャップとマスタードをかけて仕上げます。

頭と尾を付けたままカリッと揚げる韓国の屋台風有頭エビフライのレシピで、ビールのお供にする。

ビール衣でカリッと二度揚げしたチキンに、マンゴーとハバネロで作った甘くて酸っぱくて辛いソースを絡めたフュージョンチキン。