Seonkyoung Longestのジェネラル・ツォー豆腐
エアフライヤーでカリッと焼いた豆腐を、甘酸っぱくてスパイシーなジェネラル・ツォーソースに絡めたヴィーガン料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 焼く前に豆腐を5分間押し、途中で振ったり裏返したりすると、均等に焼き色がつきます。
- コーンスターチは底に沈むので、フライパンに注ぐ直前にソースをもう一度かき混ぜて均等にとろみをつけましょう。
おすすめ
- 揚げずにカリッとした豆腐を作りたい方。
- 甘酸っぱくてスパイシーなヴィーガン中華風料理をお探しの方。
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