セウンウパパの唐辛子ペースト豚肉うどん
みじん切り豚肉に馴染み深い唐辛子ペーストの調味料を加え、炒め物風の風味で食欲をそそる一品のうどん料理
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 肉を炒める際に塩をひとつまみ加えると、豚肉の中の水分がスムーズに出てきて、調味料がより深く染み込みます。
- うどんが茹で上がる際、ソースの水分を素早く吸収するため、適量の水を加えて煮詰めても、塩分が強くならず、ちょうど良い味になります。
おすすめ
- なじみのある辛くて甘辛い炒め物風の麺料理が好きな方。
- 複雑な具材なしで、基本の調味料だけで深みのある炒め麺を作りたい方。
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