Aha Bujangのウサムギョプ（牛ともばら肉の薄切り）ともやしの肉うどん
旨味たっぷりの鶏ガラスープに、甘辛い醤油と砂糖のタレを絡めた牛ともばら肉の薄切り（ウサムギョプ）と、シャキシャキのもやしをトッピングした肉うどんです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 牛肉の脂でもやしを炒めることで、肉の豊かな旨味がもやしに染み込み、より一層美味しく仕上がります。
- もやしは加熱しすぎるとしんなりして水分が出てしまうため、強火で手早く炒めるのがポイントです。
おすすめ
- お肉がたっぷりと入った、コク深く旨味のあるスープのうどんを楽しみたい方。
- わずか15分で、手軽でありながら見栄えのする一杯の麺料理を作りたい方。
Coupangで食材を買う(広告)
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
調理評価を読み込み中…
