サムキム インクインク ペンネ バジル ペスโต

調理のコツ 💡

• バジルペストを作る際は、粒が細かすぎるよりも少し粗めに挽くことで、食感と風味がより良くなります。
• バジルは熱に弱く、すぐに色が変わってしまうため、必ず火を消すか、フライパンを熱源から外した状態で、麺とペストを混ぜ合わせることで、新鮮な緑色を保つことができます。
• ペコリーノロマーノチーズを加えることで、塩気がありながらもさらに深みのある本格的なイタリアンな味わいが楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のソースではなく、新鮮な生バジルを使って香り高いパスタを自作したい方。
• ⭐通常のスパゲティ以外に、ペンネを使用した魅力的なショートパスタ料理を探している方。