レイモン キムのトシノ豚バラ焼肉

甘辛い自家製マリネで仕上げた豚バラを焼いた料理。フィリピンの屋台料理をヒントにした、柔らかく噛み応えのある食感が特徴。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 時間があれば、冷蔵庫で2日間程度マリネすると、さらに柔らかく深みのある味わいになります。
  • 砂糖が多く含まれているため、マリネはすぐに焦げやすくなります。低温でじっくりと調理してください。
  • キャンプ用には事前にマリネしておき、炭火で素早く表面を焼いてから、フライパンでソースとともに仕上げると、スモーキーな香りと味わいが引き立ちます。

おすすめ

  • ユニークで大胆な甘塩辛い豚バラ焼肉を試したい人。
  • キャンプやアウトドアイベント向けの新鮮なバーベキュー料理を探している人。

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調理評価を読み込み中…
  1. YOOXICMANの炭火焼き豚バラ肉40分普通肉・メイン
  2. YOOXICMANのトシサル(サガリ)焼き30分普通肉・メイン
  3. Solo Cooking Godの醤油マリネ焼き豚バラ25分簡単肉・メイン
  4. Kim Dae-seokのコチュジャン豚バラ焼き20分簡単肉・メイン
  5. Solo Cooking Godのエゴマカルグクス15分簡単肉・メイン
  6. Ttukdak Hyungの味付けサムギョプサル焼き15分簡単肉・メイン
  7. Striker Chefのリンゴチリジャムサムギョプサル焼き30分普通肉・メイン
  8. Ttukdak Hyungの明蘭醬豚バラ焼15分簡単肉・メイン
  9. ストライカーシェフのりんごとセリの和え物サムギョプサル焼き25分簡単肉・メイン
  10. Kim Dae-seokのサムギョプサル焼き15分とても簡単肉・メイン