YOOXICMANの炭火焼き豚バラ肉

調理のコツ 💡

• グリル台に置いた水皿は、脂が落ちて炎上するのを防ぎ、適度な蒸気で肉を柔らかく仕上げる効果があります。
• 肉に黒い煤が付着するのを防ぐため、炭は必ず完全に白くなるまで燃やしてから焼き始めてください。
• 厚さ2.5cm程度の厚切り豚バラ肉を使うと、肉汁を逃さず焼きやすく、より美味しく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐キャンプやアウトドアで完璧な焼き加減を披露して周囲を驚かせたい方。
• ⭐炎上で肉が真っ黒に焦げてしまうことに悩んでいる方。