主な食材
小麦粉コーンミール微細塩イーストぬるま湯バターベーコン玉ねぎにんにくカットトマト缶唐辛子フレークオレガノバジルシュレッドモッツァレラチーズパルミジャーノ・レッジャーノチーズイタリアンソーセージサラミオリーブオイル
YOOXICMANのシカゴディープディッシュピザ
肉とチーズがたっぷりの本格アメリカンシカゴピザを自宅で。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- このレシピは27cmピザ2枚分なので、生地、ソース、トッピングを2つの型に分けてください。
- ソースは20分煮詰め、ヘラで底をなでると跡がすぐに消えない状態になるまで煮詰めます。
- サラミは縦半分に切ってから重ねると、焼き上がったピザが切りやすく食べやすくなります。
- 焼き上がったらパン切りナイフで切り、約2分待つと熱いチーズが一気に崩れるのを防げます。
おすすめ
- プロ級のチーズたっぷりアメリカンピザを自宅で再現したい方。
- 生地からソースまで一から作る楽しみを味わいたい方。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
