トゥクダクヒョン 残ったカルビのタレでカリカリプルコギ
LAカルビを食べた後に残った美味しいフルーツベースのタレにひき肉を混ぜて、エアフライヤーでカリッと焼き上げる、節約しっとりプルコギ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- カルビのタレには既にフルーツの果汁と様々な調味料がしっかりと染み込んでいるため、別途の副材料なしで牛肉だけでも素晴らしい味が出ます。
- 厚すぎると表面だけ焦げて中がべたつくことがあるので、できるだけ薄く平らに広げて焼くのがポイントです。
- 機器の仕様によっては焼きすぎになる可能性があるので、20分経過した時点から肉の表面の焼き加減をチェックしてください。
おすすめ
- LAカルビを作って残ったタレを美味しく再利用したい方。
- 火加減の調節なしでエアフライヤーで手軽に肉のおかずを作りたい方。
- 子供たちが好きな甘じょっぱくて柔らかいカリカリプルコギを求めている方。
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