Okjubuのエゴマカルグクス
豊かなアラ汁ベースに、丸ごと丁寧に洗った大きな海老を加え、さっぱりとした風味とコク深い旨味が際立つ一品です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 海老の殻を剥く際は、爪先で背側の殻を浮かせ、足の方向に下へ向けてスライドさせると、身を傷つけずにきれいに剥ける。
- 麺を入れた後は最初にしっかり混ぜて、鍋底に付着しないようにする。
おすすめ
- さっぱりとした、深みのある温かいスープが好きな人。
- 簡単な秘伝の材料で、素早く美味しい麺料理を作りたい家庭料理愛好家。
Coupangで食材を買う(広告)
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
