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21件のレシピが見つかりました。

甘じょっぱい味付けの日本風豚バラ肉の角煮で、鰹節出汁の深い旨味とししとうのピリ辛さが合わさり、口の中でとろける料理

うずらの卵、ししとう、豚ヒレ肉を万能醤油タレと一緒に一度に煮詰めて作る、深みのある味わいのチャンジョリム

蒸す代わりに、ししとうをえのき茸と一緒に塩茹でし、わずか50秒で仕上げてシャキシャキ感を最大限に引き出し、すりつぶしたゴマだれであえた特別なおかずです。

コチュジャンの代わりにピーナッツバターを効かせた醤油ベースの炒め物で、コクとクリーミーさが際立つ斬新な一品。

たっぷりのアンチョビ魚醤で旨味を深め、油っぽくなく美味しい一品をフライパン一つで手軽に。

野菜を最小限に使い、イカと唐辛子を濃厚なタレで手早く炒め、旨味と辛味を引き出したイカ炒めです。

柔らかい牛肉と玉ねぎの甘み、そして味噌のコクが調和した万能コチュジャンソースです。

豚ヒレ肉特有の臭みを消すためにマスタードを少量加えるというKim Dae-seokシェフの秘伝の出汁を使用し、深みのある旨味を引き出した、一週間楽しめるボリューム満点のおかず。

マスタードでコクを出し、コーラで柔らかさを最大限に引き出す特別な秘伝レシピの豚スペアリブ煮込み

チヂミ粉をまぶしてカリッと焼いた豆腐を、甘じょっぱい特製カルビタレと野菜で煮込んだ、コスパの良いおかず

細切り牛肉をカリッと揚げ、シャキシャキの千切りキャベツとマヨ甘辛ソースで混ぜて食べる、一風変わった和風丼

小麦粉の代わりに米粉とえごま粉を混ぜることで、コクとモチモチ感を高めた、ワンランク上のししとうの蒸し物です。