塩気の効いた明太子と香ばしい豆腐のうま味たっぷりの出会い
実際に作りましたか?
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
パンフライした豆腐に、旨辛なソースをからませ、えのき茸とふっくらとした半熟卵がたっぷり入った、とても手軽でコスパの良い副菜です。
濃厚でとろみのあるジャジャンソースで、豆腐と豚ひき肉を炒めた旨味たっぷりのスープです。
豆腐、スパム、オムク(韓国の魚肉練り物)、ズッキーニをスパイシーなタレで煮詰めて、ご飯が進むハムとオムクと豆腐の煮込みです。
ご飯を奪うような副菜。絹ごし豆腐を黄金色にカリッと揚げてから、濃厚な旨味のあるソースで煮込む。
豆腐とヒラタケに片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレで煮込んだ、もちもち食感の醤油煮込み豆腐です。
ごちそうのような濃厚な味わいの辛口おかず。ゴチュジャンとデオネジャンをベースに、たっぷりの玉ねぎとねぎを煮込み、ご飯との相性抜群の副菜です。