主な食材 🥩
コナムギ粉ゴマ油
Okjubuのコナジャム
黄金比1:6の自家製コナジャム。歯ごたえがあり、失敗しない仕上がりです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 市販のコナジャムよりもずっと濃厚で歯ごたえのある食感を求める方
- ⭐ コナムギ粉を使った正確な水加減と調理テクニックを学びたい方
必要な食材 🛒4人分
- コナムギ粉
- ゴマ油
レシピ 🍳
- オクジュブの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：コナムギ粉、ゴマ油。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- コナジャムにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- コナムギ粉、ゴマ油を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- コナジャムに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はオクジュブの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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