Solo Cooking Godのガラス麺豚ブロギ
トンカツソースを黄金比で混ぜ、下味を漬けずに手で調味し、ガラス麺と炒めることで、濃厚で満足感のある一品が完成する豚肉のブロギ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- トンカツソースにはリンゴ濃縮液などさまざまなエキスが含まれており、複雑なブロギの調味をひと手間で簡略化できる。
- 豚肉は若干濃いめに味付けされるため、バランスを取るためにガラス麺をたっぷり使うのがポイント。
- 玉ねぎを豚肉が半分ほど火を通した後に加えることで、歯ごたえを保ち、味のアクセントが増す。
おすすめ
- 肉を下味づけする時間がなく、すぐにでも食べたい忙しい平日の夕食に最適。素早い美味しさを求める方におすすめ。
- 柔らかく旨味のある豚肉と、甘辛いソースに浸されたガラス麺の組み合わせが好きな方におすすめ。
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