Lim Sung-geunの心が温まる卵スープ
忙しい朝に3分で完成するシンプルで繊細な卵スープ。ふんわりとさっぱり、手軽に作れる一品です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 塩を卵に直接加えると、スープ作り時に卵が崩れてスープに溶け込むことがあるため注意する。
- 卵液を加えた後はすぐにかき混ぜない。濁りを防ぐため、卵の花が完全に形作られ、上昇するまで待つこと。
おすすめ
- 忙しい朝に素早く簡単に温かいスープが欲しい人。
- やさしく胃に優しい、落ち着いた味わいを求めている人。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
