イヨンボクのオイスターごはん

調理のコツ 💡

• オイスターを長く煮すぎると縮んで硬くなるので、短時間の茹で上げで汁気を閉じ込め、ふっくらとして歯ごたえのある状態を保つようにする。
• 和えだれにきゅうりや玉ねぎを多めに入れると、シャキシャキとした食感とすっきりとした味わいが増す。

おすすめ 🙋

• ⭐海のミルクと呼ばれる旬のオイスターを、最も新鮮で歯ごたえのある状態で楽しみたい方。
• ⭐インスタントライスと簡単な茹で方だけで完璧な栄養バランスの食事にしたい、複雑な調理工程を避けたい方。