Lee Yeon-bokの超簡単中華風卵スープ

味塩と卵1つでたった1分で完成する、中華料理店スタイルのふんわりとろとろの卵スープ。

🙋 おすすめ

  • 炒飯、オムライス、チャーハンに合わせて油っぽさを洗い流す、あっさりとしたクリアなスープが欲しい方
  • 忙しい朝に、最小限の材料とたった1分の時間で温かく胃を癒すスープを沸かしたい方

必要な食材 🛒1人分

  • 長ネギ

レシピ 🍳

  1. イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:卵、長ネギ。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. 超簡単中華風卵スープにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 卵、長ネギを用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. 超簡単中華風卵スープに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。

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