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重曹で茹でたジャガイモを、豊かな鴨脂とハーブの風味でコーティングし、オーブンで焼き上げることで、揚げずに驚くほどのカリカリ感を実現した一品です。

サイダーで爽やかな甘さと潤いを加え、新鮮な野菜をたっぷり混ぜ合わせた、甘酸っぱいチョッパル屋さんスタイルのマッククス

サクサクのキャベツと風味豊かなスイートコーンが特徴の、簡単で手早く作れるスイートコーンサラダ。オリーブオイルとマヨネーズで和えて、レストラン風の味わいに。

エビ醤油でコクを引き、土鍋の上に華やかに膨らませたなめらかなボムタンケランチム

味付け塩と卵1個だけで、わずか1分で作れるふわふわの中国レストラン風たまごスープ。

薄切りにしたジャガイモをたっぷりの生クリームとスパイスで煮込み、チーズをのせて黄金色に焼き上げたフランス風の贅沢なポテトグラタンです。