Seonkyoung Longestの韓国風卵スープ

• アンチョビ昆布だし 1.5カップ
• 卵 1個
• にんにくのみじん切り 少々
• 長ねぎ（韓国産） 少々
• 塩 少々
• 黒こしょう 少々

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 澄んだだしの風味を保つため、水溶き片栗粉は加えないでください。
• 卵を加えた後すぐにかき混ぜるとだしが濁るので、少し置いて火を通してください。

おすすめ 🙋

• ⭐忙しい朝に手早く作れる澄んだスープが欲しい方。
• ⭐辛いメイン料理に合わせるさっぱりとした付け合わせスープを探している方。