Maeil Matna 卵チャーハン

調理のコツ 💡

• 柔らかいご飯よりも冷やご飯ややや固めに炊いたご飯を使うと、水分が少なくパラパラに仕上がります。
• 弱火で水分を飛ばしながら炒めるのが、ご飯粒がくっつかない秘訣です。
• 醤油をフライパンの縁から回し入れ、ジュッと音がするまで焼き付けると、香ばしさとコクが最大限に引き出されます。

おすすめ 🙋

• ⭐中華料理店のようなふんわり食感の卵チャーハンを食べたい方。
• ⭐残りご飯で簡単に見栄えのするワンボウル料理を作りたい方。
• ⭐子供や家族向けのマイルドで香ばしい食事を用意したい方。