Lee Hye-jungのミモザサラダ

調理のコツ 💡

• きゅうりは種の部分を取り除くと水っぽくなるのを防ぎ、主に外側の果肉を使うことでサラダの歯ごたえが長持ちします。
• レタスは洗った後、冷水に浸けてからしっかり水気を切ると、ドレッシングがはじかれずによく絡みます。
• 黄身をふるうときは、スプーンの背で押し付けるようにすると、細かくきれいな粒になります。

おすすめ 🙋

• ⭐ホームパーティーやブランチの食卓にぴったりな美しいサラダを作りたい方。
• ⭐卵と野菜で気軽に楽しめる、軽くて旨味と酸味のある一品を味わいたい方。
• ⭐家庭科の授業で習ったような懐かしいクラシックサラダの味を家族と楽しみたい方。